Pizzakranz mit Pesto & Cheddar
Der Pizzakranz mit Pesto & Cheddar ist eine kreative und leckere Idee, die schnell umgesetzt ist. In nur 35 Minuten zauberst du aus einem einfachen Fertigteig einen herzhaften und optisch ansprechenden Kranz. Das Ergebnis ist ein saftiger und würziger Party-Snack, der perfekt zu einem frischen Salat oder als Beilage zum Grillen passt.
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Kochutensilien
Backblech
Silikon Pinsel
Knoblauchschäler
Zutaten
- 1 Pizzateig XXL Fertigteig
- 2 EL Olivenöl oder alternativ Kräuterbutter
- 2 EL Grünes Pesto oder alternativ TK Kräuter
- 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 100-150 g Cheddar-Käse oder alternativ andere Käsesorten nach Belieben
- einige frische Kräuter zum Mitbacken
Zubereitung
Vorbereitung:
- Heize deinen Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Rolle den XXL-Pizzateig auf das Harecker Backblech aus.1 Pizzateig XXL
Belag:
- Bestreiche eine Hälfte des Pizzateigs dünn mit Olivenöl oder Kräuterbutter. Verteile darauf das Pesto, den fein gehackten Knoblauch und ca. 2 bis 3 Handvoll (etwa 100-150 g) geriebenen Cheddar-Käse.2 EL Olivenöl oder alternativ Kräuterbutter /2 EL Grünes Pesto oder alternativ TK Kräuter /1-2 Knoblauchzehen /100-150 g Cheddar-Käse oder alternativ andere Käsesorten nach Belieben
Schneiden und Falten:
- Klappe die unbelegte Hälfte des Teigs über die belegte Hälfte. Drücke die Ränder vorsichtig an. Schneide den so gefüllten Teig in etwa 2 cm dicke Streifen.
- Nimm jeden Teigstreifen und falte ihn zu einer Ziehharmonika-Form. Lege die gefalteten Streifen dann nacheinander auf dem Backblech zu einem Kreis.
Backen:
- Schiebe den Kranz in den vorgeheizten Ofen und backe ihn für ca. 25 Minuten, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
- Wenn du magst, kannst du gegen Ende der Backzeit noch frische Kräuter über den Kranz geben und diese ca. 5 Minuten mitbacken lassen.einige frische Kräuter zum Mitbacken
Notizen
Leckere Beilagen:
Der Pizzakranz schmeckt pur schon fantastisch, aber mit ein paar Beilagen wird er zum perfekten Essen. Ein frischer, bunt gemischter Salat ist eine super Ergänzung. Auch als Teil eines Grillbuffets macht er eine gute Figur. Weitere Ideen für Beilagen:- Dips: Ein einfacher Joghurtdip, ein scharfer Chili-Dip oder eine cremige Tomatensoße.
- Gemüse: Gegrillte Paprika, Zucchini oder Aubergine.
- Kleine Vorspeisen: Eine Schüssel mit Oliven, etwas geräucherter Schinken oder eine kleine Käseauswahl runden das Ganze ab.
Nährwerte
Calories: 375kcal