Dattel-Curry-Dip
Dieses Dattel-Curry-Dip ist ein toller Brotaufstrich oder ein würziger Dip für Cracker, Chips oder Gemüse.
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Zutaten
- 150 g Datteln ohne Stein
- 1 Knoblauchzehe gepresst oder ganz fein gehackt
- 300 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 2 TL Currypulver
- 1 Prise Salz (ca. 1/2 Teelöffel)
- 1 Prise Chiliflocken optional je nach Geschmack
Zubereitung
- Die Datteln in einem Mixer zerhacken und mit den übrigen Zutaten gut verrühren und mit Salz abschmecken. In Gläser oder kleine Schälchen abfüllen und mit Brot, Chips, Gemüsesticks oder zu gegrillten Fleisch als Dip oder Beilage servieren.
Notizen
Gut verschlossen hält sich der Dattel-Curry-Dip mehrere Tage im Kühlschrank.