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Familientradition in 3. Generation

Rezepte, Tipps & Tricks rund um die Harecker Pfanne

Entdecke authentische Rezepte und professionelle Kochtipps – perfekt für deine Harecker Bratpfanne.

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Empfehlungen

Top Rezepte – frisch aus der Harecker Küche

Die beliebtesten Rezepte ganz einfach zum Nachkochen.

Rezepte
Pak Choi in der Pfanne gebraten, dazu Paprika und Lauchzwiebeln. Eine leckere Beilage zu Fleisch und Fisch.
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Pak Choi Pfanne mit Paprika: Blitzschnell & Knackig-Aromatisch

Blitzschnell Asien auf deinem Teller Dieses Pfannengericht mit knackigem Pak…
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Rezepte
Pasta aus dem Ofen mit Feta, Spinat und Cocktailtomaten in der Auflaufform serviert.
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Pasta aus dem Ofen – mit Feta, Spinat und Tomaten

Dein Ofen-Glück: Cremige Feta-Pasta mit dem Extra-Kick Dieses unkomplizierte Pastagericht…
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Fisch
Seeteufel gebraten in einer Grillpfanne mit Knoblauch und frischen Petersilie.
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Seeteufel gebraten

Ein Genuss der Extraklasse: Seeteufel gebraten Der Seeteufel, auch bekannt…
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Fitness Rezepte
High-Protein Pasta Pfanne. Viel Geschmack mit viel Eiweiß, gesund und lecker.
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High-Protein Pasta-Pfanne

Herzhafte Protein-Power aus der Pfanne Diese High-Protein Pasta-Pfanne vereint mediterranes…
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Gemüse
Chicorée überbacken auf einem Teller angerichtet.
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Chicorée überbacken – knuspriger Genuss

Chicorée überbacken – Knusprig und zarter Kern! Chicorée hat oft…
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Bayerische Schmankerl
Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat auf einem weißen Teller serviert.
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Fleischpflanzerl – Grundrezept

Fleischpflanzerl Grundrezept: Dein Weg zu den besten Frikadellen Der Klassiker…
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Kuchen
Apfelkuchen mit Rührteig und Puderzucker
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Apfelkuchen mit Rührteig

Ein Klassiker der Backkunst: Apfelkuchen mit Rührteig Apfelkuchen hat eine…
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Gerichte mit Schweinefleisch
Spareribs auf einem Holzbrett mit Tomaten und BBQ-Sauce angerichtet.
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Spareribs vom Grill – so werden sie perfekt!

Spareribs vom Grill sind ein echtes Highlight. Um sie richtig…
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Weitere Rezepte

Saisonale Rezepte

Die besten Rezepte der aktuellen Jahreszeit oder Saison.

Gemüse
Grüner Spargel mit Schinken umwickelt in Cannelloni-Pasta auf einem Holzbrett neben einer dunklen Auflaufform und frischen Kräutern.
Beitrag

Frühlingserwachen in der Auflaufform: Cannelloni mal ganz anders! ✨

Endlich ist sie da – die Zeit, in der die…
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Rezepte
Karottenflan mit grünem Spargel und einer weißen Spargel-Sauce auf einem Teller serviert.
Beitrag

Karottenflan mit grünem Spargel

Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus zartem Karottenflan, einer…
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Drinks & Cocktails
Limoncello, selber machen.
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Limoncello Rezept – Italienischer Zitronenlikör selbst gemacht

Sonnenschein im Glas: Dein hausgemachter Limoncello Es gibt kaum etwas,…
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Rezepte
Schweizer Wurstsalat in einer Servierschüssel angerichtet.
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Schweizer Wurstsalat – das Original-Rezept

Ein Klassiker mit viel Geschmack – Schweizer Wurstsalat Manchmal braucht…
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Fitness Rezepte
High-Protein-Brot mit viel Eiweiß und Geschmack, schnell selbst gemacht.
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High-Protein-Brot

High-Protein-Brot – Power zum Backen Lust auf ein Brot, das…
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Rezepte
Wilder Spargel mit gebratenen Garnelen und Linguine serviert.
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Wilder Spargel mit Garnelen

Wilder Spargel trifft auf Garnelen – ein einfaches Genussrezept! Wenn…
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Gerichte mit Schweinefleisch
Im Ofen gebackene Schweinebauchwürfel auf einem dekorativen Teller mit Reis und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel garniert.
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Schweinebauch asiatisch

Asiatischer Schweinebauch vom Feinsten Asiatisch marinierter Schweinebauch ist eine wahre…
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Fleisch
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Gefüllte Weinblätter mit Rinderhackfleisch & Reis (Dolma)

Gefüllte Weinblätter einfach und aromatisch Dolma oder Sarma sind gefüllte…
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Tipps & Tricks

Die besten Tipps rund um Pfanne, Pflege und Kochtechnik

Praktisches Wissen, das dein Kochergebnis sofort verbessert – von Vorheizen bis Pflege.

Artischocken
Tipp: Artischocke vor Verfärbung beim Kochen schützen.
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Artischocken vor Verfärbung schützen

Warum Artischocken nicht in Aluminiumgefäßen gekocht werden sollten Artischocken sind…
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Spaghetti Bolognese
Bolognese Sauce - Das Original
Beitrag

Bolognese Sauce – Original Italienisch

Die Bolognese-Sauce, ein kulinarisches Juwel aus der italienischen Stadt Bologna,…
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Spaghetti Bolognese
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Die Grillpfanne, passende Saucen & Dips für das perfekte Grillerlebnis

Die Grillpfanne, für alle denen die Grill Saison nicht lange…
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Chips
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Harzer Käse Chips

Harzer Käse Chips – Die gesunde Knabberei für Genießer Wenn…
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Glühwein
Glühwein-Sirup in einer dekorativen Stern-Flasche, auch zum Verschenken.
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Glühwein-Sirup

„Selbstgemachter Glühwein-Sirup: Die Wärme des Winters in einer Flasche“ Bereite…
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Kürbis
Ein paar Stücke geschmackvollen eingelegten Kürbis mit 2 Chips und gehobelten Käse angerichtet.
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Eingelegten Kürbis anrichten – So wird’s stilvoll

Ein Schälchen mit eingelegtem Kürbis auf den Tisch zu stellen,…
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Chips
Knusprige Parmesan Chips als Beilage für ein Buffet oder zum Abendessen.
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Die besten Chips-Rezepte von Pfannen Harecker

Hier sind die besten Chips-Rezepte aus dem Blog von Pfannen…
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Rezeptkategorien

Stöbere nach Kategorie

Finde das passende Rezept – von herzhaft bis süß, von bayrisch bis international.

Cremige Vorspeise mit frischen Tomaten
Servierfertige herzhafte Parmesan Panna Cotta mit fruchtigem Tomaten-Topping und frischen Kräutern als appetitanregender Gruß aus der Küche.
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Parmesan-Panna Cotta Rezept: Herzhafte Vorspeise mit Tomaten-Salsa

Du kennst Panna Cotta wahrscheinlich nur als süßes Dessert mit…
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Backform von Harecker
Grüner Spargel mit Schinken umwickelt in Cannelloni-Pasta auf einem Holzbrett neben einer dunklen Auflaufform und frischen Kräutern.
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Frühlingserwachen in der Auflaufform: Cannelloni mal ganz anders! ✨

Endlich ist sie da – die Zeit, in der die…
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Aluguss Bräter für Fleischgerichte
Frisch zubereiteter Schweinebraten mit goldbraun gebackener, knuspriger Kruste in einem dunklen Bräter im Backofen.
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Der perfekte Krustenbraten: 4 Wege zur ultimativen Kruste ✨

Gibt es etwas Schöneres als das Geräusch, wenn das Messer…
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Basilikum Lachs Orzo
Gebratenes Lachsfilet auf Orzo-Pasta (Kritharaki) mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern in einer quadratischen, schwarzen Pfanne auf einem Induktionsherd.
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Saftiger Lachs auf cremigem Orzo aus der Harecker Antihaft Pfanne!

Stell dir vor: Goldbraun gebratener Lachs, perfekt zart und saftig,…
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Auflauf
Gefüllte Ravioli in cremiger Sauce mit schwarzen Trüffelscheiben, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen in einer rechteckigen schwarzen Auflaufform von Pfannen Harecker.
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Der ultimative Ravioli-Auflauf mit Trüffel: Gourmet-Genuss für zu Hause ✨

Du liebst Pasta und suchst nach einem Gericht mit dem…
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Backen mit Harecker Pfannen
Fertige Bärlauch-Fougasse knusprig und rustikal präsentiert auf einer grauen Decke noch heiß aus dem Ofen zum auskühlen.
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Bärlauch Fougasse: Der knusprige Frühlingsgruß aus deiner Küche

Der Frühling ist endlich da! Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen…
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ausgebackene Haselkätzchen Anleitung
Frühlingserwachen bei Pfannen Harecker: Blühende Haselnusszweige als Vorbote für frische, saisonale Rezeptideen.
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Haselkätzchen essen – Rezepte und Tipps für den nussigen Frühlingsboten

Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen den Winter vertreiben, tanzen sie…
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Cremiger Hummus mit frischen Kräutern
Eine Schale cremiger bayerischer Hummus mit Kichererbsen, Olivenöl und Schnittlauch, serviert mit bayerischen Laugenbrezeln auf einem dunklen Holztisch.
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Bayerischer Hummus Rezept | Herzhafte Fusion aus Orient & Bayern

Du liebst die orientalische Küche, möchtest aber auf den herzhaften…
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Dessert im Glas
Ein köstliches Matcha-Dessert, elegant angerichtet in hochwertigem Geschirr von Pfannen Harecker, ergänzt durch frisches Teepulver und Blätter.
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Matcha Tiramisu Rezept der Cremiger Dessert-Trend einfach selbst machen

Du liebst Tiramisu? Du suchst aber nach einer modernen Abwechslung?…
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Bärlauch Rezepte einfach
Grüne Bärlauch-Gnocchi mit Parmesan bestreut auf einem schwarzen Teller, serviert auf einem Holzbrett neben frischen Bärlauchblättern.
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Bärlauch Gnocchi: So holst du dir den Frühling in die Pfanne! ✨

Endlich ist es wieder so weit! Der Frühling erwacht und…
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Bärlauch Hummus garnieren mit Sesam
Grüner Bärlauch-Hummus in einer schwarzen Schale garniert mit Olivenöl, Sesam und frischen Blättern, serviert mit Crackern auf einem Holztisch.
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Bärlauch Hummus: Der ultimative grüne Frühlings-Dip für deine Küche

Endlich ist er da, der Frühling! Mit ihm kommt ein…
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backofen brioche toast
Honey Butter Brioche Toast auf einer Arbeitsplatte in der Küche mit etwas Honig im Hintergrund.
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Honey Butter Brioche Toast: Das ultimative Rezept für Genießer

Was ist Honey Butter Brioche Toast und warum ist er…
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