Knoblauch Dip
Rezept für Knoblauch Dip
Bewerten & KommentierenZutaten
- 1 kleine Kartoffel (Weich gekocht)
- 2 frische Eigelb
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Safran (Safranfäden)
- Zitronensaft
- 150 ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum abschmecken
Zubereitung
- Die Kartoffel mit dem Eigelb, etwas Zitronensaft und dem Knoblauch zusammen pürieren. Nach und nach das Olivenöl zugeben. Wenn alles gut gemixt und püriert ist mit Salz und Pfeffer abschmecken.